Banana Flan (kukus)

Name: Banana Flan (kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Caramel :; 150 gr gula; 4 sdm air; Puding :; 300 gr pisang matang manis (sy pakai 4 bh pisang ambon); 5 butir telor (klo telornya besar 4 sj); 1 kaleng SKM putih; 400 ml air / susu cair; 1 sachet vanili; Sejumput garam

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Cara lain menikmati pisang 😍😀

Lebih banyak

Banana Flan (kukus)

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Cara lain menikmati pisang 😍😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Caramel :
150 grgula
4 sdmair
Puding :
300 grpisang matang manis (sy pakai 4 bh pisang ambon)
5 butirtelor (klo telornya besar 4 sj)
1 kalengSKM putih
400 mlair / susu cair
1 sachetvanili
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Caramel: masak gula bersama air, hingga gula mencair, jgn diaduk cukup digoyang2kan sj wajanya. Setelah mencair tuang ke loyang / pinggan tahan panas. Sisihkan hingga mengeras.
2

Blender susu,SKM,telor,vanili dan garam hingga pisang halus.
3

Saring adonan pisang hingga 2x untuk mendapatkan adonan puding yg lembut.
4

Tuang adonan pisang kedalam loyang yg telah di beri caramel. Kukus dgn api sangat kecil, selama 50 menit (tes tusuk)
5

Setelah adonan matang, diamkan di kulkas hingga 2 jam ato smp saat disajikan..keluarkan dr loyang, enak dinikmati dingin..lembut lumer dimulut..😍