Samba Buruak-Buruak/Teri Asin Cabe Ijo
Sebenernya saya sudah sering upload foto makanan yang saya buat, tapi hanya di IG dan FB. terus baru kepikiran sekarang buat upload ke cookpad. untungnya foto foto masakan saya masih ada sebagian yang tersimpan di HP. senangnya berbagi^^
Di Sumatera Barat khususnya Padang, selain rendang, masih ada banyak masakan lainnya yang tentunya sangat menggugah selera. salah satunya samba buruak-buruak ini. let's cook...
happy cooking all
Samba Buruak-Buruak/Teri Asin Cabe Ijo
Sebenernya saya sudah sering upload foto makanan yang saya buat, tapi hanya di IG dan FB. terus baru kepikiran sekarang buat upload ke cookpad. untungnya foto foto masakan saya masih ada sebagian yang tersimpan di HP. senangnya berbagi^^
Di Sumatera Barat khususnya Padang, selain rendang, masih ada banyak masakan lainnya yang tentunya sangat menggugah selera. salah satunya samba buruak-buruak ini. let's cook...
happy cooking all
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek cabe dengan bawang, tomat, sedikit garam kasar (tidak usah terlalu halus), sisihkan
- 2
Terong yang sudah diiris diberi sedikit garam halus, kemudian goreng (tidak perlu sampai berwarna coklat), angkat, sisihkan
- 3
Goreng pare sebentar saja, angkat, sisihkan
- 4
Lanjutkan dengan menggoreng petai, angkat, sisihkan
- 5
Kemudian goreng Teri jengkinya hingga berwarna sedikit kecoklatan, angkat, sisihkan
- 6
Terakhir tumis bumbu halus hingga aromanya keluar, campurkan dengan semua bahan yang telah digoreng
- 7
Tata di piring saji, samba buruak-buruak siap dihidangkan
- 8
NB: petai bisa diganti dengan jengkol, sesuai selera saja
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar