Banana cake
Di kasih pisang ambon sama bibi, tiba-tiba jd pengen bikin banana cake 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit pisang, haluskan pisang satu setengah buah saja menggunakan blender, setengah nya sisihkan buat topping
- 2
Olesi loyang ukuran 22x22x6 dengan mentega taburi sedikit terigu agar tidak lengket
- 3
Cairkan mentega, sisihkan
- 4
Campur terigu, susu bubuk, baking powder dan vanili jadi satu, aduk rata
- 5
Mixing telur dan gula pasir dg kecepatan rendah lalu naikan kecepatan bertahap hingga kecepatan tinggi lalu masukan cake emulsifier kocok terus dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku kurang lebih 10-12 menit tergantung kecepatan mixer masing-masing (pas nyalain mixer jangan langsung kecepatan tinggi, biar mixer nya awet hehe)
- 6
Setelah adonan kaku masukan pisang yang sudah di haluskan turunkan speed lalu masukan terigu kocok sebentar dg speed rendah hingga rata. Matikan mixer.
- 7
Masukan mentega cair, aduk balik hingga tercampur rata, pastikan tidak ada mentega cair yg mengendap. Masukan adonan ke loyang
- 8
Potong-potong sisa pisang taruh d atas adonan sebagai topping
- 9
Masukan kedalam oven yg sudah di panaskan, oven di suhu 100 derajat(atau sesuai oven masing-masing) selama kurang lebih 40 menit atau samapai matang. Jika gak yakin coba tusuk pake lidi bersih, jika tidak ada yg menempel kue sudah matang
- 10
Banana cake siap di hidangkan
- 11
Bisa pake topping coklat juga kalo mau 😆 selamat mencoba bun 😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ryu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar