Ketan Duren Resep uti

Name: Ketan Duren Resep uti
Yield: Untuk 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr buah durian sudah di kupas; 1,5 ltr Santan kental sedang; 150 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1 kg beras ketan; 300 ml santan kental matang; 3 ruas daun pandan

Selma Cakery @selmacakery

Setiap musim durian, selalu teringat almarhum ibu. Karena beliaulah yang rajin memasak ketan duren favorite keluarga kami. Semoga resep yang simple ini juga menjadi resep favorite pembaca. Have a nice cooking!! 😊🍰🍪

Lebih banyak

Ketan Duren Resep uti

Selma Cakery @selmacakery

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Untuk 5-6 orang

500 grbuah durian sudah di kupas
1,5 ltrSantan kental sedang
150 grgula pasir
1 sdtgaram
1 kgberas ketan
300 mlsantan kental matang
3 ruasdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Untuk ketan: rendam ketan +/- 4 -5 jam. Setelah di rendam, kukus ketan sampai 1/2 matang, kemudian di siram santan kental matang, sampai habis. Jangan lupa santan dicampur garam secukupnya. Kukus selama 45 menit
2

Siapkan santan, gula, garam dan daun pandan. Rebus jadi satu, setelah mendidih masukkan buah durian sambil diaduk perlahan supaya tidak pecah. Masak selama 15 menit
3

Cetak ketan yang sudah matang ke dalam mangkuk kecil, tuang ke dalam piring. Siram dengan kuah durian, Nikmati selagi hangat.