10. New York Cheese Cake resep hotel bintang 5
Hari ini lagi kepingin bikin cheese cake ukuran mini, soalnya kalo beli cheese cake slice di cake shop harganya bisa buat sekali bikin sendiri dan dapet banyak 😂. 1 resep ini kurang lebih jadi 15 cup.
10. New York Cheese Cake resep hotel bintang 5
Hari ini lagi kepingin bikin cheese cake ukuran mini, soalnya kalo beli cheese cake slice di cake shop harganya bisa buat sekali bikin sendiri dan dapet banyak 😂. 1 resep ini kurang lebih jadi 15 cup.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan regal, lalu beri butter cair sehingga tekstur menjadi sedikit padat
- 2
Setelah itu tuang ke dalam cup kecil kecil. Ratakan. Lalu letakkan sejenak dan bersiap membuat adonan cheese cake. Cookies crumb ini gunanya sebagai dasaran cheese cake
- 3
Untuk adonan cheese cakenya, Tuangkan cream cheese dan gula halus kedalam bowl.
- 4
Mixer hingga halus dan tidak bergerindil. (tidak apa apa jika mixernya lama, krn cream cheese dan gula tidak akan mengembang)
- 5
Setelah benar benar halus, masukkan telur hingga tercampur, kemudian masukkan maizena, susu dan cream cair secara bergantian
- 6
Panaskan oven 180 detajat celcius atau jika menggunakan oven kompor cukup dengan api sedang dan stabil.
- 7
Oven dengan metode bain marie (dengan cara memberi air pada loyang, lalu cup yg berisi adonan ditaruh d atas air tersebut)
- 8
Oven kurang lebih 2 jam jikat menggunakan oven listrik. dan sekitar 3 jam jika menggunakan oven tangkring. (ketika permukaan cheese cake sudah kecoklatan, tandanya sudah matang)
- 9
Angkat dan dinginkan didalam kulkas atau freezer
- 10
Untuk resep asli, sebenarnya hanya diberi topping buah. Tapi di resep saya kali ini, saya modifikasi dengan topping glaze green tea. Selamat mencoba 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irma Fahrianii bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar