Chicken Katsu 🍛

Name: Chicken Katsu 🍛
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍛 Bahan Utama:; 2 potong Dada ayam fillet (potong melintang kembali menjadi 2 bagian); 1 sdm Air jeruk nipis; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 2 siung Bawang putih halus (bisa pakai garlic powder); 🍛 Bahan Tepung Bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi):; 3 sdm Terigu; 1/4 sdt Lada putih; 1/4 sdt Cabai bubuk; Sejumput Garam; 🍛 Bahan Pelapis:; 1 butir Telur ayam; Secukupnya Bread crumbs/ tepung panir/ roti; 🍛 Saus katsu:; 2 sdm Kecap asin; 1/2 sdt Kecap manis; Sejumput Bawang putih bubuk; 1 ruas Kelingking jahe parut (1/4 sdt jahe bubuk); 4 sdm Saus tomat

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Resep dari mba Elza ini simple banget (dengan sedikit modifikasi). Kalau pengen makan enak tapi ga cukup waktu buat masak, cocok jadi pilihan deh 😄👍🏻👍🏻
Rasanya oishiyooo 😋😋
▪
Fotonya pas malem, jd ada efek lampunya ☺

Lebih banyak

Chicken Katsu 🍛

Sri Rejeki @cook_9912024

Fukuoka, Japan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍛 Bahan Utama:
2 potongDada ayam fillet (potong melintang kembali menjadi 2 bagian)
1 sdmAir jeruk nipis
1 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
2 siungBawang putih halus (bisa pakai garlic powder)
🍛 Bahan Tepung Bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi):
3 sdmTerigu
1/4 sdtLada putih
1/4 sdtCabai bubuk
SejumputGaram
🍛 Bahan Pelapis:
1 butirTelur ayam
SecukupnyaBread crumbs/ tepung panir/ roti
🍛 Saus katsu:
2 sdmKecap asin
1/2 sdtKecap manis
SejumputBawang putih bubuk
1 ruasKelingking jahe parut (1/4 sdt jahe bubuk)
4 sdmSaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri kedua sisi ayam dengan air jeruk nipis, bubuhi garam, merica, dan bawang putih. Lalu sisihkan.
2

Siapkan 3 wadah untuk telur kocok, tepung bumbu, dan tepung panir.
3

Masukan ayam ke telur kocok, lalu tepung bumbu. Terakhir masukkan tepung panir sambil ditekan-tekan. Pastikan rata. Goreng sampai matang kecoklatan.
4

Campur semua bahan saus.
5

Sajikan katsu dengan saus dan salad sayur, serta nasi hangat.