Chicken patty

Name: Chicken patty
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam giling; 1 buah wortel parut kasar; 3 sdm tepung roti halus; 3 siung bawang putih; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdr kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt gula pasir; Bahan pelapis:; 1 butir putih telur kocok lepas; Secukupnya tepung tapioka dan tepung roti

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Chicken patty

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam giling
1 buahwortel parut kasar
3 sdmtepung roti halus
3 siungbawang putih
1 butirkuning telur
1/2 sdtgaram
1/2sdr kaldu bubuk
1/4 sdtlada
1/2 sdtgula pasir
Bahan pelapis:
1 butirputih telur kocok lepas
Secukupnyatepung tapioka dan tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan patty, aduk hingga rata dan bisa di bentuk pipih (kalau punya cetakan, bisa pakai cetakan).
2

Lumuri patty menggunakan tepung tapioka, kemudian putih telur dan terakhir lapisi menggunakan tepung roti. Simpan dalam freezer kurleb 15 menit sampai set.
3

Patty siap digoreng menggunakan minyak panas dan api kecil agar matang merata.