Vanilla Raisins Sponge Cake | Less Oil
Hari ini percobaan bikin sponge cake (a.k.a bolu) vanilla campur kismis, bolu biasanya menggunakan minyak cukup banyak untuk menghasilkan bolu yg agak moist & padat, kalo yg kali ini cuma pake 3 sdm margarin cair..
.
Tekstur nya tetap bolu, spongy & agak jauh lebih light dibanding yang pake minyak banyak...
Jika mau di buat rasa coklat, tambahkan 3 sdm cocoa powder dan kurangi jumlah tepung.. Bs juga diganti bubuk matcha / talas... Atur aja sesuai selera..😊
Vanilla Raisins Sponge Cake | Less Oil
Hari ini percobaan bikin sponge cake (a.k.a bolu) vanilla campur kismis, bolu biasanya menggunakan minyak cukup banyak untuk menghasilkan bolu yg agak moist & padat, kalo yg kali ini cuma pake 3 sdm margarin cair..
.
Tekstur nya tetap bolu, spongy & agak jauh lebih light dibanding yang pake minyak banyak...
Jika mau di buat rasa coklat, tambahkan 3 sdm cocoa powder dan kurangi jumlah tepung.. Bs juga diganti bubuk matcha / talas... Atur aja sesuai selera..😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan gula, telur, SP dan vanilla extract jadi satu, kemudian mixer selama 5 menitan atau sampai mengembang dan adonan berwarna pucat.
- 2
Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil di mixer, hingga habis.
- 3
Kemudian masukkan 3 sdm margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer.
- 4
Masukkan kismis, aduk dengan spatula.
- 5
Siapkan loyang tulban, olesi mentega lalu taburi tepung tipis2.
- 6
Masukkan adonan kue ke dalam loyang, dan panggang selama 15 menit dengan api sedang. Tes kematangan dengan tusuk sate/sumpit, jika tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang. Sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sanni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar