Croquette Kentang

Name: Croquette Kentang
Yield: 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm mentega; 2 bungkus keju cheddar ukuran 65 gram; 1 butir telur; Tepung panir; Tepung terigu; Minyak goreng

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Ini snack yang cocok buat sharing 🎉

Lebih banyak

Croquette Kentang

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Ini snack yang cocok buat sharing 🎉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 biji

3 buahkentang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmmentega
2 bungkuskeju cheddar ukuran 65 gram
1 butirtelur
Tepung panir
Tepung terigu
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang lalu rebus kentang sampai empuk.
2

Angkat kentang dan kupas kulitnya.
3

Hancurkan kentang menggunakan garpu/ balloon whisk (jangan terlalu halus). Tambahkan garam, lada, kaldu, mentega dan 1 bks keju cheddar.
4

Aduk rata. Lalu ambil kentang satu sendok makan dan bentuk menjadi lonjong.
5

Balurkan kentang dengan tepung terigu, lalu ke telur, dan terkahir ke tepung panir.
6

Panaskan minyak, goreng sampai warna keemasan.
7

Angkat, hidangkan dengan saus.