Daun singkong tumbuk

Name: Daun singkong tumbuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1/2 kelapa parut mengkal; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 3 batang serai; 6 rica biji (sesuai selera); 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya micin; Secukupnya gula

yayuk sabattini @cook_5887965

Sorong, Papua Barat

Sayur kesukaanku bnget .. dulu mama yg sering bikin, skrg krn udh tinggl sm suami jd aku yg eksekusi daun singkong ini 😄

Lebih banyak

Daun singkong tumbuk

yayuk sabattini @cook_5887965

Sorong, Papua Barat

Sayur kesukaanku bnget .. dulu mama yg sering bikin, skrg krn udh tinggl sm suami jd aku yg eksekusi daun singkong ini 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
1/2kelapa parut mengkal
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
3 batangserai
6rica biji (sesuai selera)
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyamicin
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk daun singkong lulu di cuci bersih, peras air hijaux dan buang.
2

Lalu iris bawang merah dan putih. Serai dan lengkuasx di geprek ya..
3

Lalu tumis bumbu masukan daun salam dan rica biji. Kalau sdh harum masukan daun singkong yg sdh ditumbuk td, masukan juga kelapa parut. Beri garam, micin, dan gula secukupnya.
4

Beri air biar cpt masak.