Nutella hurricane swissroll

resepnya linagui.kitchen... thanx mbae...
cakenya lembuuuuut dan selalu pake filling nutella....paporit pokoe
Beberapa kali buat motifnya ga pernah sama hasilnya
Ini jadi favoritnya almarhumah umi ku jg,beliau yg ga gampang suka sm makanan atau masakan orang lain,beliau yg jago masak ,blm sempet lagi buatin ini buat umi...istirahat yg tenang di surga ya umii...😇
Nutella hurricane swissroll
resepnya linagui.kitchen... thanx mbae...
cakenya lembuuuuut dan selalu pake filling nutella....paporit pokoe
Beberapa kali buat motifnya ga pernah sama hasilnya
Ini jadi favoritnya almarhumah umi ku jg,beliau yg ga gampang suka sm makanan atau masakan orang lain,beliau yg jago masak ,blm sempet lagi buatin ini buat umi...istirahat yg tenang di surga ya umii...😇
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sebentar saja, masukan terigu aduk rata dg whisk,masukan susu aduk rata tunggu sampai dingin
- 2
Masukan telur utuh aduk rata lalu masukkan kuning telur satu persatu aduk rata
- 3
Masukkan adonan telur ini secukupnya ke coklat yg sudah dilarutkan air,aduk rata,sisihkan
- 4
Kocok putih telur,setelah agak berbusa masukan perasan jeruk nipis dan gula halus kocok sampai soft peak
- 5
Ambil secukupnya adonan putih telur ke dalam wadah adonan coklat,aduk balik sampai tercampur rata,lalu tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur aduk balik dg spatula sampai tercampur rata
- 6
Alasi loyang ukuran 26 cm dg baking paper,tuang adonan putih,hentakkan lalu tuang adonan coklat dg menggunankan piping plastic bag,tuang secara merata diatas adonan putih
- 7
Dg menggunakan ujung gagang sendok,buat garis vertikal dr atas ke bawah trus geser lalu tarik garis dr bawah ke atas begitu seterusnya sampai tepi loyang,lalu buat garis horizontal dari kiri ke arah kanan lalu geser tarik lagi garis lalukan sampai tepi loyang
- 8
Oven (kalo aku di suhu 160 dercel) api atas bawah selama kurleb 15 - 20 menit sampai matang
- 9
Beri filling (aku nutella) dan digulung sambil dipadatkan,lalu simpan di suhu kulkas
- 10
Dingin lebih nikmeh 😁 kaaann...beda2 motifnya🙌 😅
- 11
Ini bukan carbut yah...jd kmrn acara maksi di rmh temen aku bawa ini dan temen2ku ada yg bawa pulang rollcake ini buat anaknya di rmh 😚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar