Long Fries

Name: Long Fries
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 1 butir telur kocok lepas; 100 gr keju chedar kraft; 50 gr tepung beras; 50 gr kanji / maizena; secukupnya Garam, kaldu bubuk; 1 sdt parsley + susu bubuk (optional)

Ney //Dapur Males @cook_7283098

Batam

Ini cemilan lagi hits banget di kota2 gede. Belum pernah beli sih, harganya 35ribu dapet berapa biji. Awal liat, mikir gimana ini bikinnya. Terus di instagram (dapur_lindawaty) share resep ini. Langsung coba. Ini krispinya pas anget2 aja ya, kalo udah dingin ya lembek lagi, jadi gak bisa masuk toples
#gambar step by step juga ambil dr instagram dapur_lindawaty

Lebih banyak

Long Fries

Ney //Dapur Males @cook_7283098

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
1 butirtelur kocok lepas
100 grkeju chedar kraft
50 grtepung beras
50 grkanji / maizena
secukupnyaGaram, kaldu bubuk
1 sdtparsley + susu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang, haluskan
2

Aduk rata kentang bersama semua bahan
3

Masukkan ke dalam plastik segitiga. Gunting ujungnya
4

Semprotkan adonan kedalam wajan
5

Goreng hingga kecoklatan dalam minyak panas dengan api sedang
6

Angkat, tiriskan
7

Note# kalo saya adonan saya semprot/cetak di atas telenan dulu, memanjang. Waktu menggoreng tinggal cemplungin ke wajan, jd gak takut kecipratan minyak sewaktu mencetak adonan diatas minyak