Keripik Bayam

Name: Keripik Bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam (daun besar); 150 gr tepung terigu (± 1½ gelas belimbing); 50 gr tepung tapioka (± ½ gelas belimbing); secukupnya Air es; 1 sdt Garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk

Renny Jonas @cook_5587487

Buka kulkas ada bayam udah nongkrong cantik dari dua hari lalu. Daunnya besar2 cocok banget buat keripik, cuss ah tanpa babibubebo langsung catat resepnya

Lebih banyak

Keripik Bayam

Renny Jonas @cook_5587487

Buka kulkas ada bayam udah nongkrong cantik dari dua hari lalu. Daunnya besar2 cocok banget buat keripik, cuss ah tanpa babibubebo langsung catat resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam (daun besar)
150 grtepung terigu (± 1½ gelas belimbing)
50 grtepung tapioka (± ½ gelas belimbing)
secukupnyaAir es
1 sdtGaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun bayam cuci bersih tiriskan
2

Campur terigu, tapioka kunyit bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam,merica, tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk2, sampai tekstur adonan dirasa pas, tidak terlalu kental & tidak terlalu encer
3

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, api sedang
4

Masukkan daun satu persatu ke dalam adonan celup, lalu goreng ke dalam minyak panas sampai kecoklatan, Ulangi sampai daun bayam & adonan habis.