1 प्याज, लहसुन, अदरक और लालमिर्च का पेस्ट बनाएं

अब इस पेस्ट में तीनों आटा डाले, और नमक, 1 चम्मच भुनाजीरा डाले, कलर और पनीर के साथ मिलकर 15 मिनट के लिए मैरीनेट करे।

15 मिनट बाद एक एक पनीर को तेज आँच में फ्राई कर ले।

अब टिशू पेपर पर निकल ले। आप ऐसे भी सर्व कर सकतेहै।

अब ग्रेवी बनाने के लिये पैन में तेल डालकर तड़का डालकर टमाटर और बाकी मसाले डालेंगे। और अच्छे से थोड़ी देर पकाएंगे

अब जो मसाला पनीर को तलने के बाद बचा हुआ ह उसे भी डाले और पानी डालकर, माखन डालकर मसाला अच्छे से पकाएंगे।

मसाला पकने के बाद फरईएड पनीर डालकर थोड़ी देर पकाये। ओर फरईएड प्याज को डालकर सर्व करे।।

परांठे का साथ खाएं।।

इसे लेमन राइस के साथ भी सर्व करें।।