Siapkan loyang tulban yang telah diolesi margarin dan di taburi dengan terigu.Sisihkan.

Panaskan oven di dengan api sedang.

Campur jadi satu bahan A:gula,agar-agar.Aduk.Tambahkan air nya dan pewarna hijau.Aduk kembali.Kemudian masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk.Masak terus dengan api sedang krn adonan agarnya harus panas betul ketika akan dicampurkan ke adonan cake nya

Sementara itu di wadah yang agak besar kocok jd satu bahan B:Gula dan kuning telurnya hanya sampai kental dan gula larut tidak sampai mengembang.Tambahkan terigu dan maizena.Kocok rata.Masukkan margarin cairnya.Kocok rata kembali.Sisihkan.

Buat meringue dengan bahan C:putih telur dan separuh gula dikocok sampai 1/2 mengembang.Tambahkan sisa gula pasirnya.Kocok kembali sampai kaku dan mengembang.

Finishing:Tuang adonan agar yg mendidih ke kocokan kuning telur .Sambil diaduk cepat dgn whisker sampai rata

Tambahkan susu kental manis nya.Aduk kembali.

Kemudian campur ke kocokan putih telur.Aduk cepat sampai tercampur rata tidak ada adonan yg menggumpal.

Tuang ke loyang sisakan kira-kira 4 sendok sayur.Campurkan dengan coklat bubuk yg sudah dikentalkan.Tuang adonan coklat Buat motif marmer.

Panggang selama 55-60 menit dengan api sedang cenderung kecil.Kalo sudah 60 menit.Matikkan api api.Buka pintu oven.Biarkan di dlm sampai dingin.Kemudian pindahkan ke kulkas tunggu sampai puding cake nya set/memadat.Lepaskan dr loyang.

Sajikan

Catatan:
-Adonan agar harus tetap panas dan mendidih.
-Kalo puding cake nya mengembang tinggi ke atas dan hampir pecah ketika dipanggang.Kecilkan apinya.
-Puding cake ini akan menyusut ketika sudah dingin