MapoTofu halal #pr_cincaylaah

Name: MapoTofu halal #pr_cincaylaah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu sutra; 80 gr Daging sapi giling; 250 ml Air; 1 sdt Maizena, larutkan dengan sedikit air; 1 siung Bawang putih besar, parut; 1 cm Jahe, parut; 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdm chili flakes (aku boncabe 😅); 1 sdm Gula pasir; 1 sdm Kecap asin; 1 1/2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus tomat; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Minyak wijen; 2 sdm Minyak goreng; Secukupnya Garam jika dibutuhkan

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

#pr_cincaylaah

Tanpa angciu/arak masak.

#pr_cincaylaah

Tanpa angciu/arak masak.

Lebih banyak

MapoTofu halal #pr_cincaylaah

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

#pr_cincaylaah

Tanpa angciu/arak masak.

#pr_cincaylaah

Tanpa angciu/arak masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kotaktahu sutra
80 grDaging sapi giling
250 mlAir
1 sdtMaizena, larutkan dengan sedikit air
1 siungBawang putih besar, parut
1 cmJahe, parut
1/2 sdtLada bubuk
1 sdmchili flakes (aku boncabe 😅)
1 sdmGula pasir
1 sdmKecap asin
1 1/2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus tomat
1 sdmSaus tiram
1 sdmMinyak wijen
2 sdmMinyak goreng
SecukupnyaGaram jika dibutuhkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu kotak-kotak agak besar, sisihkan.
2

Sementara campur semua kecap-kecapan dan saus-sausan, chili flakes, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Sisihkan sebentar.
3

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan tahu dan campuran saus tadi. Aduk rata dan masak sampai cairan sedikit menyusut, koreksi rasa, bubuhi garam jika perlu, aku gak pake. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sampai didapat kekentalan yang diinginkan.
4

Pindahkan ke piring saji.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 18 Agustus 2018 23.26

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (3)

Omanya Hayden @OmanyaHayden

31 Mei 2020 07.05

Sudah mau habis baru inget belum difoto😋

Kata kunci

Gula Tahu Sutra Kecap Cabe Bubuk Daging Sapi Tomat Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya