Bolu Kukus Gula Merah #selasabisa

Name: Bolu Kukus Gula Merah #selasabisa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas Tepung terigu (gelas belimbing); 200 gr Gula merah (cairkan); 3 sdm Gula pasir (sesuai selera); 200 ml Air; 2 tangkai Daun pandan potong²; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili bubuk; 1/4 sdt Baking powder; 1/2 sdt Soda kue; 2 butir Kuning telur; 100 ml Minyak sayur

Nia Charaga @cook_5438236

Jakarta barat

Masih banyak sisa bahan² bikin kue, dan kebetulan si bocil lg bocan, akhirnya iseng nyobain bikin bolkus gula merah, baru pertama x bikin dan hasilnya memuaskan 😄 Bolu Kukus Gula Merah 😋
Menu buka puasa yang manis 😊 resepnya sudah ditulis juga di akun Cookpadku, yuk @Fitri @Karunia Harun @Sitimasyitoh ikutan #Selasabisa_Cookpad #Cookpadcommunity #BikinRamadanBerkesan @Cookpad_id

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah #selasabisa

Nia Charaga @cook_5438236

Jakarta barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelasTepung terigu (gelas belimbing)
200 grGula merah (cairkan)
3 sdmGula pasir (sesuai selera)
200 mlAir
2 tangkaiDaun pandan potong²
1/4 sdtGaram
1/4 sdtVanili bubuk
1/4 sdtBaking powder
1/2 sdtSoda kue
2 butirKuning telur
100 mlMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gula Merah di iris kemudian, Rebus air beserta gula merah, vanili bubuk, daun pandan dan garam aduk² hingga larut dan mendidih kemudian matikan kompor. Tunggu hingga dingin.
2

Sambil menunggu dingin. Siapkan bahan2 dan rebus air untuk kukusan.
3

Campurkan kuning telur, baking powder, soda kue dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga agak putih. Kemudian Masukkan air gula merah sambil diaduk pelan². Tambahkan tepung terigu dan minyak sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur sempurna.
4

Tuang ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan. Kukus selama -+ 15 menit. Jgn di buka² sebelum -+ 15 menit.
5

Setelah -+ 15 menit 🤔 Angkat bolkus dan sajikan selagi hangat lebih mantabbb 😋😊