Fish & Chips #SelasaBisa
Sumber : Ine Setiawati
Di resep ci Ine pake potato wedges, saya pake French fries aja. Saos tartarnya juaraak, seger gurih, si kecil doyan banget makan kentangnya mesti di cocol saos.
Sengaja bikin menu yang belum pernah bikin sebelumnya, karena momennya pas menyambut #BikinRamadanBerkesan. Karena momen Ramadhan itu selalu special dan menunya mesti special juga dong. 😊😊
Fish & Chips #SelasaBisa
-
Widynaura“Hy mama adam, setor recook ya mumpung masih punya ikan tuna sama kentang, makasih resepnya enak anak anak doyan, reshare ya 🙏😊” -
Cesya Rizkika“Makasih resepnya bun 🙏 tapi saya kentangnya beli jadi dan ngga sempat bikin salad tambahannya (wortel lg habis) hihi. Saos ala tartarnya juga enak seger. Super recommend resepnya. Rasanya ala-ala masakan restoran 😍”
Sumber : Ine Setiawati
Di resep ci Ine pake potato wedges, saya pake French fries aja. Saos tartarnya juaraak, seger gurih, si kecil doyan banget makan kentangnya mesti di cocol saos.
Sengaja bikin menu yang belum pernah bikin sebelumnya, karena momennya pas menyambut #BikinRamadanBerkesan. Karena momen Ramadhan itu selalu special dan menunya mesti special juga dong. 😊😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu. Diamkan ±15 menit hingga meresap.
- 2
Kentang goreng : masukkan kentang ke air mendidih yg sudah dibumbui. Tutup dan biarkan hingga 5 menit. Tiriskan hingga bbrp saat. Setelah itu taburi maizena dengan saringan. Goncang2kan wadah hingga tepung menutupi kentang merata, Jagan pake tangan. Simpan di freezer bbrp saat sebelum digoreng.
- 3
Ambil ikan lalu gulingkan diadonan pelapis(adonan kering) lalu celupkan ke adonan basah, terakhir ke adonan kering lagi. Saya simpan tepung dikotak, lalu tutup dan goyangkan kotak agar adonan menutupi ikan merata.
- 4
Siapkan minyak yang banyak ya (deep fry). Panas sedang, lalu goreng ikan satu persatu. Jika ada sisa adonan. Basah masukkan sedikit2 diatas ikan. Biar ada kremesannya.. goreng hingga golden brown.
- 5
Goreng kentang hingga keemasan. Tiriskan dan taburi parsley. (Opsional)
- 6
Saos tartar : campur semua bahan lalu aduk agar tercampur rata.
- 7
Rajang halus wortel dan kol sebagai pelengkap
- 8
Terakhir tata di piring saji, siram saos secukupnya.
Resep Serupa
-
Fish and Chips #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan Fish and Chips #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan
Ceritanya masih ada 1 potong ikan dorry nganggur berhubung suami sukanya gorengan jd aku bikin lah dorry ala fish n co dengan tambahan rasa tartar sauce yang nendang bgt uhhh serasa makan di ***** hehe yuk coba sobat cookpad👩🍳👩🍳
-
Fish & Chips Fish & Chips
Dulu bangett sebenernya pernah bikin fish & chips kaya gini juga cuma wkt itu Blm difotoin step2nya.Resep kentang goreng wedgesnya juga blm Ada di resep yg dulu,jadi sekalian skrg ditulis lagi spy ga lupa juga😁.Ini resep lengkapnya yaa😀,
-
Fish & Chips Fish & Chips
Saat kami makan di cafe temen2 sering sekali pesan Fish n Chips. Akhirnya saya coba membuatnya sendiri di rumah. Dan Fish n Chips ini juga bisa jadi bekal ke kantor/sekolah.#BekalCemilan#Pais_BekalCemilan#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Bandung
-
Fish & Chips Fish & Chips
Ini adalah kesekian kalinya sy buat fish & chips. Namun kali ini kentangnya dibuat sendiri dengan cara dipanggang. Resep kentangnya sendiri hasil googling & dibaut dengan bahan seadanya di rumah
-
Fish & Chips Fish & Chips
happy breakfast everyone 😘🍽kata anak2, rasanya ga kalah sama fish di resto2 yg biasa kita jajan, malah lebih nyaman karena bumbunya sesuai selera dan yg pasti ga pake bir 😄👌yeay!! i made it, kriuknya persis sama sama di resto dan ga perlu lagi tabur2 garam & pepper karena biasanya fish di resto sini selalu tasteless 😊resep adopsi dari cookpadnya mbak apsari rara astiti.
-
Fish & Chips Fish & Chips
Happy Sunday 💕Udh lama banget ga buat fish n chips, jadi hari ini buat lagi. Mirip sama yg aku buat dulu, tapi kali ini krn ga punya air soda, jadi aku pakai air biasa, tetep yummy jadinya 😍 -
-
Fish & Chips Fish & Chips
Kangen makan fish n co, suami request buatin, bikin ini pakai resep ci Tintin Rayner 👍
-
Fish and Chips Fish and Chips
Meniru salah satu menu makanan di Fish Streat dekat rumah, krn si adek seneeng bgt sama menu ikan digoreng tepung begini.Fish and Chips adlh makanan yg berasal dr negara Inggris. Saya coba browsing sejarah masakan ini tdk diketahui persisnya siapa yg memperkenalkan makanan ini pertama kalinya. Khas dr ikan goreng tepung ini ada pd lapisan tepung yg tdk terlalu tebal dan crunchy. Resepnya saya dapat dr situs www.thespruceeats.com, tapi ada bbrp bahan dan cara yg saya ubah menyesuaikan dg selera saya.#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
coba2 buat makanan ala2 resto. kemarin coba makan di resto, harga 1 porsi cukup untuk beli 1 kg ikan dori.😄. kebetulan lagi ada ikan dori di kulkas. ketemu resep mba ine setiawati. coba2 buat fish and chip. tapi kentang nya kekecilan, harus nya yg agak gede biar kentang goreng nya gede2. 🍟#resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Fish and Chips rumahan Fish and Chips rumahan
Hobi liat2 peralatan dan bahan2 untuk baking, ga sengaja nemu 1 toko yg jual fillet ikan Dory. Langsung kebayang ikan nya Fish n Co. Utk coating nya saya tambahkan tepung panir krn anak2 saya suka pake itu. Simple dan disukai seluruh keluarga... 😊
Sisy Saviny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar