Bumbu Dasar Masak
Bumbu kuning : untuk bumbuin ikan, ayam, bikin sayur opor, sayur kuning, pepes ikan, pesmol
Bumbu merah : untuk bikin balado, sambel goreng basah, ikan dan ayam bakar, nasi goreng
Bumbu dasar putih : untuk tumisan, opor, semur, sayur lodeh, bihun goreng, nasi goreng
Bumbu Dasar Masak
Bumbu kuning : untuk bumbuin ikan, ayam, bikin sayur opor, sayur kuning, pepes ikan, pesmol
Bumbu merah : untuk bikin balado, sambel goreng basah, ikan dan ayam bakar, nasi goreng
Bumbu dasar putih : untuk tumisan, opor, semur, sayur lodeh, bihun goreng, nasi goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini tahapan sama untuk smw bumbu..cuci bersih smw bahan bumbu yang mau digunakan, tiriskan dan diamkan sampai kering
- 2
Setelah bahan bumbu kering, lalu blender halus masing² bumbu yang mau dibikin, blender menggunakan minyak yg sudah disiapkan
- 3
Setelah diblender, tumis masing² bumbu yg sudah diblender, tumis sampai dengan bumbu itu matang atau tanak
- 4
Setelah ditumis, masukkan ke tempat/toples yg kedap udara..diamkan bumbu sampai dengan dingin baru tutup dengan rapat
- 5
Kl saya masing² bumbu dibikin jadi 2 tempat/wadah kedap udara..yg satu, sy simpan di freezer (pakai tempat plastik/Tupperware yg kedap udara), dan yg satu lg sy simpan dibagian kulkas biasa (pakai wadah berbahan kaca dg tutup kedap udara)
- 6
Di freezer bisa bertahan kurang lebih 6 bulanan tapi di kulkas biasa kurang lebih bertahan 1-3 bulanan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tia Ratna bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar