Sponge cake ombre

Name: Sponge cake ombre
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur pisahkan putih dan kuningnya; 70 gr mentega cair; 50 gr gula pasir; 100 gr terigu protein sedang; 30 gr susu bubuk; 1 bks vanili; 1 sdm maizena; Untuk whipped cream:; 250 gr butter cream; 100 gr gula halus; 1 sdm susu kental manis

Yevie Meliana S @cook_2591734

Surabaya

Sambil mengisi malam tahun baru, jadilah ini kue 👏🏻👏🏻

Lebih banyak

Sponge cake ombre

Yevie Meliana S @cook_2591734

Surabaya

Sambil mengisi malam tahun baru, jadilah ini kue 👏🏻👏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

4 butirtelur pisahkan putih dan kuningnya
70 grmentega cair
50 grgula pasir
100 grterigu protein sedang
30 grsusu bubuk
1 bksvanili
1 sdmmaizena
Untuk whipped cream:
250 grbutter cream
100 grgula halus
1 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok putih telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kaku
2

Tambah kuning telur satu per satu kocok sampai tercampur sempurna. Kecilkan kecepatan mixer masukkan terigu sedikit demi sedikit, susu bubuk, vanili dan maizena kocok sampai tercampur rata
3

Terakhir masukkan mentega cair yg sudah dingin aduk2 dengan spatula. Siapkan loyang olesi dgn mentega tipis. Panggang di oven dgn suhu 180 derajat C selama 25-30menit
4

Cara membuat wipped cream : kocok butter cream dengan gula halus dan SKM sampai smooth. Warnai dengan pewarna makanan dan hias sesuai selera. Selamat mencobaaaaa