Redondo al horno

Name: Redondo al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr Tomate triturado; 1 vaso vino rosado; 1 cebolla grande; 3 dientes ajo; 2 hojas laurel; 1 kilo y medio de lomo de ternera o cerdo; 200 gr. pechuga de pavo; 200 gr. queso; 4 huevos; Sal; Pimienta

ComeSano @cook_4090134

Enlace al vídeo: https://youtu.be/FXe5dxSOhN0
Esta receta es perfecta para grandes reuniones, ya sean familiares o entre amigos. Es adecuada para la Navidad, reuniones familiares, cumpleaños, etc. Además, es muy sana y perfecta para todo el mundo. Espero que os guste.
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Guardada

Ingredientes

800 grTomate triturado
1 vasovino rosado
1cebolla grande
3 dientesajo
2 hojaslaurel
1 kiloy medio de lomo de ternera o cerdo
200 gr.pechuga de pavo
200 gr.queso
4huevos
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 180ºC
2

Preparar dos tortillas francesas
3

Salpimentar la carne
4

Rellenar la carne con la tortilla, el pavo y el queso.
5

"Atar" el redondo para evitar que se abra, para ello hay redes que podéis pedir en vuestra carniceria de confianza o podéis comprar hilo gordo en su defecto y enrollarlo.
6

Apretar un poco los ajos para que suelten el juego y echarlos en un recipiente apto para horno. Posteriormente añadir el laurel, la cebolla, el tomate, el vino y sal.
7

Introducir el redondo dentro del recipiente y hornear durante 1 hora y media a 180ºC.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ComeSano @cook_4090134

4 de enero de 2016 16:28

Amante de la cocina y de la comida sana, no soy partidaria de eliminar de nuestra dieta aquello que estamos acostumbrados a consumir, sino a sustituir un alimento poco saludable que forma parte de una receta por otro más sano pero de agradable sabor a su vez.Podéis pasaros por mi canal de youtube aquí:https://www.youtube.com/c/comesanoyadelgazaTambién he abierto recientemente un blog donde hablo de los beneficios de algunos alimentos y os dejo el perfil nutricional de las recetas que elaboro:http://comesanoyadelgaza.com

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