Marble Butter Cake

Name: Marble Butter Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (kocok kaku); 4 btr Putih telor; 50 gr Gula Halus; Bahan B :; 8 btr Kuning Telur; 4 butir Putih Telur; Bahan C:; 300 gr Butter; Bahan D:; 200 gr Gula Halus; Bahan E:; 200 gr Tepung Kunci; 50 gr Susu Bubuk; 50 gr Maizena; 1/2 sdt BP; Bahan F: coklat pasta

Yurina Oktavia @cook_7340228

Bali

source @Tintinrayner

Lebih banyak

Marble Butter Cake

Yurina Oktavia @cook_7340228

Bali

source @Tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (kocok kaku)
4 btrPutih telor
50 grGula Halus
Bahan B :
8 btrKuning Telur
4 butirPutih Telur
Bahan C:
300 grButter
Bahan D:
200 grGula Halus
Bahan E:
200 grTepung Kunci
50 grSusu Bubuk
50 grMaizena
1/2 sdtBP
Bahan F: coklat pasta

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok bahan A putih telur+gula sampai softpeak,sisihkan yah.
2

Mixer bahan C+D : butter,gula pasir kecepatan maximal sampai creamy putih mengembang
Makin mengembang makin lembut pula cakenya:)
3

Masukkan Bahan B Telur Satu persatu kocok sampai rata.
turunkan kecepatan mixer speed terendah,masukkan campuran bahan E terigu,BP,maizena yang uda di ayak sebelumnya, kocok sampai rata aja
4

Masukkan bahan A kocokkan putih telur ke dalam adonan menggunakan Spatula perlahan tapi pasti,aduk mantap jangan berlebihan.
5

Ambil 1/2 atau 1/4 (sesuai selera mau dkit/banyak motif coklatnya)adonan untuk diberi pasta coklat lalu aduk rata.
6

Tuang ke dalam loyang (saya pakai loyang persegi)
7

Panggang 180 derajat sekitar 30 menit/lalukan test tusuk. kare suhu oven berbeda-beda.
setelah matang keluarkan dari loyang,tunggu sampai hangat/suhu ruang,potong2.