Tahu Aci Kulit Ayam
Biasanya beli tahu aci di pasar dan harga perpacknya 15rb dan cuma isi 20 .. Akhirnya nyoba" buat sendiri.. Dan jadinya lebih gede"
Tahu Aci Kulit Ayam
Biasanya beli tahu aci di pasar dan harga perpacknya 15rb dan cuma isi 20 .. Akhirnya nyoba" buat sendiri.. Dan jadinya lebih gede"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu yang telah di potong sampai matamg dan garing (kl saya sebelumnya tahu di rendam di air garam), angkat
- 2
Haluskan bawang putih, potong"daun bawang beserta batangnya,Kemudian pindahkan di wajan, kemudian berikan 2 gelas air, masukan garam,penyedap rasa. Aduk" samlai benar" mendidih
- 3
Jika mendidih matikan api..dan tambahkan tepung tapioka,tepung terigu aduk rata dengan entong dalam keadaan panas..
- 4
Kemudian masukan cincangan ayam. Uleni dengan tangan sampai rata
- 5
Tahu yg sudah digoreng pinggirnya di beri irisan lubang.. Untuk memudahkan adonan masuk..masukan adonan tadi
- 6
Setelah semua tahu sudah di beri aci. Tata rapih di dalam panci pengukus. Tutup rapat biarkan ± 30 menit
- 7
Jika tusuk" dengan garpu.untuk mengetahui tingkat kematangannya,ketika di rasa sudah cukup matang angkat tahu
- 8
Pindah di piring, bisa di beri hiasan daun slada dan saos sebagai cocolannya. Tahu aci siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar