Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce
Kue ini enak dimakan panas dengan saus karamel dan lebih enak dengan tambahan es krim vanilla. Resep ini saya buat dalam bentuk cupcake tapi bisa dibuat dalam loyang bulat dan dipotong-potong sebelum disajikan dengan saus.
Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce
Kue ini enak dimakan panas dengan saus karamel dan lebih enak dengan tambahan es krim vanilla. Resep ini saya buat dalam bentuk cupcake tapi bisa dibuat dalam loyang bulat dan dipotong-potong sebelum disajikan dengan saus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170C.
- 2
Masukkan kurma, air dan baking soda dalam panci dan masak hingga kurma lembut dan tiriskan airnya.
- 3
Kocok mentega dan gula sampai tercampur. Kemudian tambahkan telur dan aduk sampai rata.
- 4
Tambahkan vanilla essence dan tepung terigu dan baking powder. Kocok kembali dengan mixer hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
- 5
Masukkan kurma masak yang airnya sudah ditiriskan. Kemudian aduk balik dengan spatula.
- 6
Siapkan loyang muffin dan alasi dengan paper cup. Isi adonan merata dan panggang selama 25 menit pada suhu 170C atau tes dengan tusuk gigi dan pastikan tusuk gigi tidak berbekas adonan.
- 7
Untuk membuat saus karamel, masak semua bahan sampai mencair dan tercampur rata. Apabila kurang asin dapat ditambah garam.
- 8
Lepaskan kue dari papercup, siram dengan saus karamel. Ena dinikmati dalam keadaan panas dengan es krim vanilla.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar