Telur kukus saus asam pedas #bikinramadhanberkesan

Name: Telur kukus saus asam pedas #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 1 buah wortel; secukupnya Kaldu bubuk; secubit Lada bubuk; Bahan saus :; 3 siung bawang putih (geprek, cincang); 5 sdm saus cabai; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; Sedikit lada bubuk

Bunda Ara @cook_12240673

Pondok Aren

Ini sih menu ngirit banget yah dear 😂 gak sempat ke pasar jadi cuma pakai bahan bahan yg ada di kulkas aja

Lebih banyak

Telur kukus saus asam pedas #bikinramadhanberkesan

Bunda Ara @cook_12240673

Pondok Aren

Ini sih menu ngirit banget yah dear 😂 gak sempat ke pasar jadi cuma pakai bahan bahan yg ada di kulkas aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur ayam
1 buahwortel
secukupnyaKaldu bubuk
secubitLada bubuk
Bahan saus :
3 siungbawang putih (geprek, cincang)
5 sdmsaus cabai
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
Sedikitlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur (jgn terlalu lepas) bersama parutan wortel, kaldu bubuk, dan merica bubuk
2

Kukus selama 10 menit, awalnya akan mengembang, tapi setelah diangkat tekstur nya jd mengempis dan padat
3

Jika sudah mengempis, potong dadu
4

Tumis bawang putih sampai harum, masukan trio saus lalu tambahkan sedikit air dan lada bubuk
5

Masukkan potongan telur kukus nya, lalu aduk pelan (takut hancur) sampai semua telur tersiram saus. Boleh sampai saus nya menyusut. Kalau aku lebih suka ada saus nya jadi agak cemek cemek gitu
6

Simple kan? Selamat mencoba 😊
7

Oya, wortel bisa diganti daun bawang yaa. Bunda pakai bahan yg ada dikulkas aja 😁