Kerupuk nasi versi pertama
Ini pertama kalinya bikin kerupuk, kebanyakan air jadinya adonan nggak bisa kalis, diakalin dikukus pakai cetakan kue 😁😁😁 eh ternyata sukses hasilnya kriuk2 dan gurih kok, boleh dicoba ya cuss simak resepnya, yang ini prosesnya agak lama ya harus direndam dulu, terus ini tekstur kerupuknya halus tidak ada tekstur nasinya
Kerupuk nasi versi pertama
Ini pertama kalinya bikin kerupuk, kebanyakan air jadinya adonan nggak bisa kalis, diakalin dikukus pakai cetakan kue 😁😁😁 eh ternyata sukses hasilnya kriuk2 dan gurih kok, boleh dicoba ya cuss simak resepnya, yang ini prosesnya agak lama ya harus direndam dulu, terus ini tekstur kerupuknya halus tidak ada tekstur nasinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam nasi ±2 jam setelah 2 jam buang airnya sedikit, lalu blender nasi sampai teksturnya seperti bubur, lalu tuang ke baskom/wadah
- 2
Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan, lalu masukkan ke nasi yg sudah diblender tadi
- 3
Aduk rata, lalu tambahkan tapioka dan tuang air panas sedikit2 sambil diaduk2 sampai rata, tambahkan daun bawang aduk2 lagi
- 4
Lalu masukkan adonan ke cetakan, oya cetakannya olesi terlebih dahulu pakai minyak ya spy tdk lengket, kukus sampai matang ±30 menit, tusuk pakai garpu utk mengecek kematangan
- 5
Setelah matang, matikan kompor,diamkan sampai agak dingin, masukkan ke kulkas semalaman, keesokannya iris tipis2 lalu jemur
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar