韭菜盒子＋豬肉餡餅 陳江森 @cook_12525584 韭菜盒子＋豬肉餡餅 陳江森 @cook_12525584 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 ★韭菜盒子 中筋麵粉500克 熱水(70度)125克 冷水150克 ★內餡食材 韭菜切段300克 豬絞肉300克 鹽3克 醬油10克 香油30克 冬粉60克(切0.5指甲段) 豆干60克(切0.2指甲片) ★豬肉餡餅 中筋麵粉500克 熱水(70度)125克 冷水150克 ★內餡食材 豬絞肉300克 鹽3克 醬油15克 香油25克 沙拉油25克(香煎時可適量曾減) 薑泥20克 蔥花100克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 中筋麵粉500克＋70度熱水125克＋攪拌＋冷水150克=揉成麵糰放入塑膠袋內，醒麵發筋20分鐘，趕成條狀切成每40克麵塊，切面上下按壓 ，趕成麵皮。 2 韭菜盒子，麵皮入餡，對貼捏合，用叉子按壓成形。 3 豬肉餡餅，麵皮入餡，大姆指按扶內餡，食指中指挾捏至麵皮收口捏緊，翻面微按成形。 4 韭菜盒子，香煎皮 q 餡香，小心吃時咬下噴漿。 5 豬肉餡餅，香煎皮 q 餡香，小心吃時咬下噴漿。 6 韭菜盒子＋豬肉餡餅 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5078062 已複製 陳江森 @cook_12525584 發布於 2018年06月01日 07:59 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 韭菜盒子 豬肉餡餅 相似食譜 更多推薦食譜 冰檸檬紅茶/10分鐘 熱鍋快炒彩蔬 鮮蚵煎蛋 零失敗「味噌雞肉炒時蔬」一鍋鮮、好下飯。 〔在家也能做〕蔥爆菇臘肉 羅宋湯_一鍋到底 零廚藝的美味 香q彈牙糖醋甜不辣 無奶無蛋無麩質米煎餃米蒸餃 剝皮辣椒雞湯 泰式打拋魚排 泰式打拋魚排 韭菜盒子 蘿蔔絲餅 無奶無蛋無麩質米煎餃米蒸餃 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5078062
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