ऐंठा चोखा व छाछ (मतलब नीचे दाल ऊपर चावल मठा के साथ)
Anoop Vyas @cook_12297324
गर्मी मैं जब हमारा रोटी सब्जी रोज रोज खाने से मन ऊब जाता है तो हम ऐंठा चोखा बना सकते है। यह 5 मिनिट मैं रेडी होने वाली रेसिपी है।
ऐंठा चोखा व छाछ (मतलब नीचे दाल ऊपर चावल मठा के साथ)
गर्मी मैं जब हमारा रोटी सब्जी रोज रोज खाने से मन ऊब जाता है तो हम ऐंठा चोखा बना सकते है। यह 5 मिनिट मैं रेडी होने वाली रेसिपी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले चावल और दाल को अच्छे से धो ले
- 2
अब कुकर को गैस पर चढ़ा दें। फिर उसमे थोड़ा घी डाल दे। जब घी गरम हो जाये फिर उसमे जीरा साबुत डाल दे
- 3
अब उसमें अरहर की दाल की लेयर बिछा दे
- 4
अब उसके ऊपर चावल की लेयर बीच दे
- 5
अब उसमें 2-3 कप पानी ऐसे डाले की लेयर ना बिगड़े
- 6
अब उसमें थोड़ा लाल मिर्ची पाउडर डाले
- 7
कुकर को बंद कर दे और दो सिटी आने दे
- 8
कुकर को ठंडा होने दो
- 9
आपकी झटपट रेडी डिश तैयार है इसको आप छाछ, अचार व पापड़ के साथ परोसें
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