يخفق البيض مع السكر جيداً، تضاف الزبدة، الحليب والكاكاو ويخفق مجدداً.

يضاف البايكنغ باودر، الفانيلا وبرش الحامض وأخيرا الدقيق ويحرك جيداً.

تدهن صينية بقليل من الزبدة، يوضع الخليط فيها ثم تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً حتى يخبز.

تخرج الصينية من الفرن، يترك ليبرد ثم يقطع الكيك ويقدم.