Telur Gabus Keju
Salah satu cemilan yang lama bikinnya, cepat habisnya 😁 reshare resep dari mba Basmala Iis Almoktafi, pertama recook langsung cucok.. Kuncinya bikin stik ini emang harus sabar pas waktu akan menggoreng, karena harus selalu dengan minyak yg dingin ketika menyelupkan telur gabusnya. Jadi.. Pas sudah matang, angkat telur gabusnya..dinginkan dulu minyaknya..baru dicemplungin lagi..begitu seterusnya, sambil nunggu minyak dingin saya ngelintingin adonan sampai habis di wadah lain.
Telur Gabus Keju
Salah satu cemilan yang lama bikinnya, cepat habisnya 😁 reshare resep dari mba Basmala Iis Almoktafi, pertama recook langsung cucok.. Kuncinya bikin stik ini emang harus sabar pas waktu akan menggoreng, karena harus selalu dengan minyak yg dingin ketika menyelupkan telur gabusnya. Jadi.. Pas sudah matang, angkat telur gabusnya..dinginkan dulu minyaknya..baru dicemplungin lagi..begitu seterusnya, sambil nunggu minyak dingin saya ngelintingin adonan sampai habis di wadah lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender telur, margarin, keju, garam sampai benar2 halus, kemudian campur dengan tepung tapioka/sagu. Uleni sampai benar2 kalis dan bisa dilinting.
- 2
Linting adonan (jangan terlalu besar bentuknya) dan celupkan ke dalam wajan yg sudah dituang minyak. Kalau sudah selesai baru nyalakan kompor, jangan diaduk2 sebelum adonan mengambang dan terlihat kokoh. (kalau diaduk awal2 bisa patah). Goreng sampai berwarna kekuningan.
- 3
Sudah jadi telur gabusnya... 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar