Dapur Syntha

Ati ampela (bisa juga pake ati sapi ya) • Kentang • Pete 3 papan/sesuai selera • Santan kara • Bumbu: (haluskan) • Bawang putih • Cabai merah • Serai 2 batang uk.sedang • Lengkuas • Kunyit • Merica • Ketumbar •

Tahu cina potong kotak (goreng dahulu) • Buncis • Jamur tiram • Bumbu iris: • Cabai (sesuai selera pedas) • Bawang putih • Bawang merah • Bombay • Bumbu lain: • Daun salam • Sereh • Lada •

Ayam 1/2 ekor (me: potong kecil²) • Jahe 2 ruas (iris tipis) • Merica • Garam dan gula • Saus tomat • Saus sambal • Kecap 1sdm (optional, boleh tidak) • Maizena 1 sdm larutkan (me: tidak pakai krna lelakiku ga suka) • Bumbu Iris: • Bawang merah 5 siung uk.besar • Bawang putih 4 siung (cincang) • Bawang bombay •

Daging sapi tanpa lemak • Santan 500ml dari 1 butir kelapa • Lengkuas • Daun salam • Sereh • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Ketumbar • Jahe • garam, gula •

Tetelan sapi, koyor (atau dicampur daging) • santan kekentalan sedang • Air • Bumbu lainnya: (tidak dihaluskan) • lengkuas (geprek) • daun salam • serai (geprek) • daun jeruk • kayu manis • lawang • kapulaga (geprek) • cengkeh •

kacang tholo (rendam selama 3 jam) • krecek/rambak • Tahu segitiga (potong jadi 2) • santan • daun salam • lengkuas digeprek • gula merah/sesuai selera • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai merah keriting, buang biji, rebus sebentar,haluskan • Cabai rawit merah utuh untuk taburan (boleh tidak,)

bihun jagung (175gr) • Telur ayam • Sawi / kol • Wortel • Kecap manis • Bumbu (haluskan) • bawang merah uk. Besar • Bawang putih • Kemiri • Lada • Garam • Untuk bumbu yg dihaluskan saya goreng dahulu sebelum di uleg •

Cumi Telur • Bumbu halus: • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah (sesuai selera) pedasnya) • Cabai hijau besar • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • daun salam • Gula • Penyedap rasa secukupnya (kalau suka)

tepung tapioka/sagu • telur • margarin • keju parut • garam • Minyak untuk menggoreng

Kulit lumpia • Telur ayam • Daun bawang diiris tipis • Kol diiris tipis • Bumbu memakai jenis sambal apa saja bisa • Garam & gula

Cumi asin • Bumbu yang dihaluskan • Cabai rawit merah • Cabai merah keriting • Bawang merah besar • Bawang putih besar • Jahe digeprek saja • Kecap manis • Gula pasir secukupnya (bisa pakai penyedap rasa) • Bumbu (diiris) • Cabai hijau keriting 15 buah (saya adanya yg keriting 😁)

Bakso (saya pakai bakso sapi 16 butir) • Bahan untuk olesan (bisa ditambah/dikurang tergantung selera ya) • Kecap • Saos Tomat • Saos Sambal • Merica • Madu • Bawang putih yg sudah di tumis 2 butir, lalu haluskan

Kulit kebab instan • Beef patties (merk apa aj yg penting enak&halal, me pake: yona) • Mayones • Saos tomat • Saos sambal • Bawang bombay iris tipis • Letuce, tomat, timun jepang(saya ngga pakai) • Keju

Ayam • Bumbu (haluskan) • cabe merah keriting (pedas sesuai selera ya) • cabe rawit merah (uk.besar) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • Bumbu lain • laos digeprek • sereh digeprek •

kentang • Bumbu (haluskan, saya diblender) • bawang putih • bawang merah (sudah dijadikan bawang goreng) • cabe merah keriting • cabai rawit merah ukuran besar • Bumbu lain • Garam • Gula • Penyedap rasa

Teri nasi • Kacang tanah • Bumbu (haluskan) • Cabai merah • Cabai rawit merah • Bawang putih (uk. besar) • Bumbu (diiris) • Bawang merah • Cabai merah • Bumbu lain • Jahe (digeprek) • Daun jeruk •

ayam • daun salam • Santan kara • Air asam jawa 1 sdt, kental • Gula merah • Lengkuas sebesar ibu jari, geprek • Bumbu (blender) • cabai rawit merah keriting • cabai rawit merah (utuh untuk taburan) boleh tidak • bawang merah besar • bawang putih besar • kemiri

labu ukuran besar • jagung manis • tomat • daun bawang • Bumbu (iris) • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit merah/keriting (sesuai selera pedasnya) • Garam dan gula pasir

Jagung muda • Telur ayam • Tepung terigu • Tepung beras • Daun bawang • Bumbu (haluskan) • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit 1 ruas (kalo ga suka boleh skip) • cabai rawit merah (atau sesuai selera, boleh tidak) • Garam