Soes Kering

Name: Soes Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air; 100 gr butter; 140 gr tepung protein tinggi; 200 gr telur (4 butir telur)

Ada yang suka sama kue kering satu ini juga gak😉

Ada yang suka sama kue kering satu ini juga gak😉

Bahan-bahan

1

Rebus air dan butter sampai mendidih.
2

Masukkan tepung terigu aduk sampai kalis. Angkat, biarkan sampai hangat.
3

Masukkan dalam wadah, tambahkan telur satu persatu, kocok sampai rata.
4

Masukkan dalam kantung plastik yang diberi spuit kecil, cetak.
5

Oven pada suhu 190'C sampai berwarna kecokelatan dan buih-buih sudah hilang kurang lebih 40 menit. Biarkan di loyang sampai bener-bener dingin.