蔥燒豆腐 Chun Yuan Shih @cook_12306829 蔥燒豆腐 Chun Yuan Shih @cook_12306829 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 板豆腐 2 塊 蔥 3 根 大辣椒 1/3根（可省略） 油 適量 調味料 醬油 30 cc 醬油膏 15 cc 糖 15 g 米酒 15 cc 水 150 cc 香油 少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 『材料預備』 豆腐切約1cm厚度片狀，備用。 蔥洗淨將蔥白蔥綠分開，分別切段，備用。 辣椒斜切成片狀，備用。 2 煎豆腐』 不沾平底鍋熱油鍋，放入豆腐煎至兩面金黃後先盛起來，備用。 3 『炒醬汁』 熱油鍋將先將蔥白部分的蔥段、辣椒炒香後，放入水、醬油、醬油膏、米酒、糖煮沸拌勻。 4 『下豆腐，收汁』 將步驟二煎起來的豆腐放入鍋中燴在一起，並加入蔥綠部分蔥段至湯汁略收，上桌前撒些香油，用略有深度的盤子盛盤即可。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 5149640 已複製 Chun Yuan Shih @cook_12306829 發布於 2018年06月11日 01:31 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 豆腐 相似食譜 更多推薦食譜 [快煮鍋] 快煮鍋的爆炒牛肉實驗 胡麻醬涼拌雞絲豆腐 洋蔥炒雞胸 氣炸料理｜蒜香奶油彩蔬烤文昌雞 鳳梨茉莉氣泡茶 - 鳳梨皮再利用 起司蛋雞肉餅★微波爐快速料理 金沙豆腐~鹹香好下飯 涼拌洋蔥 照燒雞丁 快速上桌料理—滑嫩雞肉親子丼 蔥油餅 香蔥雞炒米粉 雞肉親子丼 蔥油餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/5149640
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