Pizza de base de tortilla de harina

Name: Pizza de base de tortilla de harina
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortilla de harina tamaño XL; Tomate frito triturado; Queso brique; Queso de cabra; Cebolla caramelizada (véase en mi perfil); Tomates cherry; Varias hojas de rúcula

Laura TR @cook_10204053

Huelva

#CocinaMundial2018 Italia. Hecha con una base de tortilla de harina tamaño XL. Son más ligeras y hartan menos, por lo que es una buena opción para una cena entre amigos. Os propongo la pizza que yo he preparado, pero vosotros podéis hacerla a vuestro gusto.

Pizza de base de tortilla de harina

Laura TR @cook_10204053

Guardada

Ingredientes

2 raciones

1tortilla de harina tamaño XL
Tomate frito triturado
Queso brique
Queso de cabra
Cebolla caramelizada (véase en mi perfil)
Tomates cherry
Varias hojas de rúcula

Guardada

Pasos de la receta

1

Sobre una tortilla de harina extendemos el tomate frito.
2

Distribuimos por la base todos los ingredientes, menos la rúcula, de forma homogénea.
3

Horneamos 10 min a 180°C
4

Una vez saquemos la pizza, mientras esté caliente, distribuimos la rúcula cruda.
5

Y a comer!!!