Brownies kukus ny.liem

Name: Brownies kukus ny.liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Coklat bubuk 50gr (saya pakai merk vanhouten); Coklat batang 100gr (colatta)...dilelehkan terlebih dahulu; 175 ml Minyak sayur; Gula pasir 200gr (manis sedang...klu yg suka manis bisa 250gr); Telur 6 butir (satu adonan); Susu kental manis coklat 75gr (2 sachet); Tbm 1/4 sendok teh (seujung sendok teh); Tepung terigu 125gr (dicampur kan bersama coklat bubuk,di ayak)

Is Me @windy_82

Riau

Brownies kukus ny.liem

Is Me @windy_82

Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Coklat bubuk 50gr (saya pakai merk vanhouten)
Coklat batang 100gr (colatta)...dilelehkan terlebih dahulu
175 mlMinyak sayur
Gula pasir 200gr (manis sedang...klu yg suka manis bisa 250gr)
Telur 6 butir (satu adonan)
Susu kental manis coklat 75gr (2 sachet)
Tbm 1/4 sendok teh (seujung sendok teh)
Tepung terigu 125gr (dicampur kan bersama coklat bubuk,di ayak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan telur 6 butir beserta gula pasir dan tbm di dlm wadah yg sama,lalu mixer dengan kecepatan tinggi...
2

Setelah mengembang,masukan tepung dan bubuk coklat yg telah di ayak,mixer dengan kecepatan rendah.
3

Kemudian campur kan coklat yg telah dilelehkan kedalam minyak sayur,aduk hingga tercampur lalu masukan ke dalam adonan sambil diaduk hingga rata (tanpa mixer)...
4

Setelah tercampur rata...ambil sebanyak 75gr...masukan dalam wadah lain dan di campur kan dengan susu kental manis 2 sachet atau 75gr...aduk rata lalu sisihkan.
5

Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 22...kukus sekitar 5 menit.(adonan tidak dihabiskan,dibagi 2)
6

Setelah adonan pertama dikukus selama 5 menit...lalu masukan adonan yg telah di tambahkan susu tadi...kemudian kukus kembali sekitar 5 menit...lalu masukan sisa adonan pertama (adonan tanpa susu)...kukus hingga matang...
7

Setelah matang bisa dihias sesuai selera...
8

Selamat mencoba...