स्पाइसी मूंगदाल गोले
यह बहुत ही अच्छी और आसान रेसिपी है और हेल्दी भी है और ठंडा होने पर इसे आराम से खाया जा सकता है और इसका टेस्ट भी बहुत अच्छा लगता है
स्पाइसी मूंगदाल गोले
यह बहुत ही अच्छी और आसान रेसिपी है और हेल्दी भी है और ठंडा होने पर इसे आराम से खाया जा सकता है और इसका टेस्ट भी बहुत अच्छा लगता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर पानी में 3 घंटे तक भिगोए और पानी निकालकर आधा कप पानी के साथ मिक्सी में पीस लें
- 2
एक नॉन स्टिक कढ़ाई को गर्म करें और जीरा डालें फिर हल्दी पाउडर डालें साथ ही पिसा मूंग दाल का पेस्ट डालें. और इसे चलाते रहें ताकि गुठली ना पड़े.
- 3
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो बारीक प्याज अदरक हरी मिर्च कद्दूकस गाजर नमक डालकर अच्छे से चलाएं.
- 4
मिश्रण सिमटकर गोले की तरह होने लगे तो उसमे हरा धनिया डाले.
- 5
सभी सूखे मसाले इमली का रस व थोड़ा सा पानी के छींटे मारे और सारा सूखा मसाला गोले में अच्छी तरह लिपट जाए. अब नॉन स्टिक पैन में तेल चढ़ाएं और इसे तले. स्पाइसी मूंग गोले तैयार है. टमाटर चटनी या हरी चटनी के साथ खाएं
- 6
टमाटर की सॉस या चटनी के साथ खाएं.
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