طريقة عمل دجاج مشوي بالتتبيلة

Name: طريقة عمل دجاج مشوي بالتتبيلة
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة، متوسطة; دجاجة، متوسطة; 1 بصلة وسط، مبروشة ناعم; 1 بصلة وسط، مبروشة ناعم; 1 طماطم، مبروشة ناعم; 1 طماطم، مبروشة ناعم; 1 كوب زبادي; 1 كوب زبادي; 2 ملعقة صغيره خل أبيض; 2 ملعقة صغيره خل أبيض; 3 ملعقة كبيرة زيت; 3 ملعقة كبيرة زيت; ملح حسب الذوق; ملح حسب الذوق; 1/2 ملعقة صغيره سكر; 1/2 ملعقة صغيره سكر; فلفل حسب الرغبة; فلفل حسب الرغبة; كمون حسب الرغبة; كمون حسب الرغبة; بابريكا حسب الرغبة; بابريكا حسب الرغبة; 1 ملعقة صغيره ثوم بودرة; 1 ملعقة صغيره ثوم بودرة; 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة; 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة; رذاذ الطبخ لورباك; رذاذ الطبخ لورباك

dina hassan @cook_4122740

دبي، الامارات

طريقة عمل دجاج مشوي بالتتبيلة

dina hassan @cook_4122740

تم الحفظ

المكوّنات

1 دقيقة

دجاجة، متوسطة
دجاجة، متوسطة
1 بصلة وسط، مبروشة ناعم
1 بصلة وسط، مبروشة ناعم
1 طماطم، مبروشة ناعم
1 طماطم، مبروشة ناعم
1 كوبزبادي
1 كوبزبادي
2 ملعقة صغيرهخل أبيض
2 ملعقة صغيرهخل أبيض
3 ملعقة كبيرةزيت
3 ملعقة كبيرةزيت
ملح حسب الذوق
ملح حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرهسكر
1/2 ملعقة صغيرهسكر
فلفل حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
كمون حسب الرغبة
كمون حسب الرغبة
بابريكا حسب الرغبة
بابريكا حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرهثوم بودرة
1 ملعقة صغيرهثوم بودرة
1 ملعقة صغيرةبصل بودرة
1 ملعقة صغيرةبصل بودرة
رذاذ الطبخ لورباك
رذاذ الطبخ لورباك

تم الحفظ

الخطوات

1 دقيقة

1

تغسل الدجاجة بالماء بشكل جيد.
2

في وعاء تخلط البصلة المبروشة مع الطماطم، الزيت، السكر، الخل، الزبادي، الملح والبهارات.
3

يوضع الدجاج في الخليط ويسكبوا فى كيس بلاستيك حراري ويترك لمدة ساعتين ليتشرب التتبيلة جيداً.
4

يفرغ الدجاج مع التتبيلة في صينية ويرش برذاذ الطبخ لورباك وتدخل إلى الفرن لتشوى وتنضج على نار هادئة.
5

تخرج الصينية من الفرن، يوضع الدجاج المشوي في طبق ويقدم ساخناً.