126. Putri Mandi Ubi Ungu
Sepupu jauh suami mampir bawa ubi ungu lumayan banyak. Mumpung dia & keluarga kecilnya menginap disuruhlah sama simbah buyut bikin jajanan. Setelah wa sana-sini akhirnya dapat resep ini dr sahabat kuliah. Enak, mudah & anak2 doyan ☺️
126. Putri Mandi Ubi Ungu
Sepupu jauh suami mampir bawa ubi ungu lumayan banyak. Mumpung dia & keluarga kecilnya menginap disuruhlah sama simbah buyut bikin jajanan. Setelah wa sana-sini akhirnya dapat resep ini dr sahabat kuliah. Enak, mudah & anak2 doyan ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak kuahnya dahulu. Campur rata semua bahan kuah dlm panci, masak dg api sedang-kecil sampai mendidih. Angkat.
- 2
Buat isian. Campur rata semua bahan isian dlm wajan kecil, masak dg api kecil sampai asat. Angkat & dinginkan.
- 3
Terakhir buat kulitnya. Aduk rata tepung ketan dg garam, beri ubi lalu uleni rata. Masukkan air bertahap sampai bisa dipulung.
- 4
Ambil 1/2 sdm adonan lalu pipihkan, beri isian lalu bulatkan. Tata pd nampan dialasi plastik. Setelah semua selesai, rebus dlm air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
- 5
Panaskan kuah dg api sedang, masukkan bola2 ketan ke dlm kuah. Biarkan sampai mendidih (sekitar 5-10 mnt) lalu siap untuk disajikan.
- 6
Karena anak2 sukanya makan setelah masuk kulkas, setelah dingin bisa ditata pd cup plastik untuk puding lalu diamkan di kulkas 2 jam.
- 7
Namun disajikan hangat juga enak kok
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fatima Zahra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar