Bolu Kukus Pandan - Cokelat

Name: Bolu Kukus Pandan - Cokelat
Yield: 4 - 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung (Kunci Biru); 225 gr Gula Pasir (Lebih disarankan pake Gula Halus); 1/2 sdt SP; 1/2 sdt Vanilli Bubuk; 1/2 sdt Perisa Pandan/rasa lainnya sesuai selera; 2 sdm Cokelat Bubuk (Contoh : Van Houten); 2 Telur Ayam; 150 ml Sprite/Air Soda FN; Bisa ditambahkan topping sesuai selera (Messis, Keju, dll)

Sarah Farida Ainun @sfaainun

Surabaya, Indonesia

Karena masih baru di dunia permasakan dan perkuean, ini salah satu eksperimen kue pertama saya. Bolu kukus Cokelat & Pandan.

Lebih banyak

Bolu Kukus Pandan - Cokelat

Sarah Farida Ainun @sfaainun

Surabaya, Indonesia

Karena masih baru di dunia permasakan dan perkuean, ini salah satu eksperimen kue pertama saya. Bolu kukus Cokelat & Pandan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 Menit

4 - 5 Porsi

250 grTepung (Kunci Biru)
225 grGula Pasir (Lebih disarankan pake Gula Halus)
1/2 sdtSP
1/2 sdtVanilli Bubuk
1/2 sdtPerisa Pandan/rasa lainnya sesuai selera
2 sdmCokelat Bubuk (Contoh : Van Houten)
2Telur Ayam
150 mlSprite/Air Soda FN
Bisa ditambahkan topping sesuai selera (Messis, Keju, dll)

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 Menit

1

Campurkan Telur, SP & Gula pasir dan aduk dengan menggunakan mixer (Speed Paling Tinggi) hingga adonan menjadi pucat warnanya dan mengembang.
2

Ayak Tepung Terigu, kemudian campurkan dengan vanilli bubuk.
3

Sesudah adonan mengembang, masukkan Air Soda & Tepung Terigu secara bergantian (Tepung - Soda - Tepung - Soda). Hingga semuanya tercampur rata.
4

Pisahkan adonan menjadi 2, kedalam 2 tempat. Masukan Cokelat Bubuk (Diayak terlebih dahulu) dan Perisa Pandan (Bisa diganti sesuai selera). Aduk adonannya hingga tercampur rata.
5

Masukkan adonan kedalam cetakan untuk bolu kukus, yang sudah dilapisi dengan kertasnya. Adonan dituangkan hingga cetakan kertasnya terisi penuh.
6

Panaskan kukusan, masukkan adonannya dan kukus selama kurang lebih 10-15 menit (gunakan api sedang).
7

Angkat kue dari kukusan dan sajikan di piring saji.