पालक आलू कुरकुरे पकोड़े
Neha Channawar Santoshwar @cook_10218209
पालक आलू कुरकुरे पकोड़े
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छीलकर गोल पतले काट लेंगे. फिर उसको पानी में डालकर रख देंगे, पालक को भी धोकर काट लेंगे.
- 2
एक प्याला लेगे और उसमें बेसन, चावल आटा, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, और पानी मिला कर पकोड़े के लिए घोल तैयार कर लेगे
- 3
एक कडाही में तेल गर्म करेंगे. तेल गरम होने के बाद आलू को घोल में डुबो कर तेल में डालेगे. पालक को भी इस तरह घोल में डुबोकर तेल में डालेगे.
- 4
तेल में दोनों तरफ से तल लेंगे. तैयार है, आलू पालक पकोड़े.
- 5
इसे चाय या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें.
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