Paradicsomos mozzarellás sonkás pirítós

Name: Paradicsomos mozzarellás sonkás pirítós
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg paradicsom; 200 g sonka (jó minőségű sertéssonkával a legjobb); 2 nagy fej lila hagyma; 2 csomag mozzarella; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; 2 ek olívaolaj

Réka @Reka_90

Anno a bruschetta receptjét keresgettem, akkor bukkantam egy hasonló receptre. Aztán az évek alatt ez lett belőle :) Apjuk imádja, nyáron szinte minden héten az asztalra kerül reggeli vagy vacsora formájában.

Olvass tovább

Paradicsomos mozzarellás sonkás pirítós

Réka @Reka_90

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

1 kgparadicsom
200 gsonka (jó minőségű sertéssonkával a legjobb)
2 nagy fejlila hagyma
2 csomagmozzarella
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintoregánó
2 ekolívaolaj

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A lila hagymát, a paradicsomot, a sonkát és a mozzarellát apró kockára vágom.
2

A lila hagymát 2 ek olajon elkezdem fonnyasztani.
3

Aztán rádobom a kockázott sonkát is (Régebben először a sonkával kezdtem, majd a megmaradt zsiradékra került a hagyma.. lustaság miatt ez már egybe olvadt)
4

Mikor elkezd pirulni a sonka is, belekerül a paradicsom is. Ekkor fűszerezem ízlés szerint a sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval.
5

Amikor elkezd összeesni, vagyis már kicsit szaftosabb, de még jól láthatóak a paradicsomkockák..
6

Ekkor kerül bele a mozzarella. A sajt elolvad és kész is. Pirítósra raktuk. Jó étvágyat hozzá