Bajor sült
Anyukámtól tanultam a receptet. Nagyon szeretem, mert előre elő lehet készíteni. Igaz, 2 - 2,5 órát sül, de ez idő alatt már semmi dolgom vele.
Bajor sült
Anyukámtól tanultam a receptet. Nagyon szeretem, mert előre elő lehet készíteni. Igaz, 2 - 2,5 órát sül, de ez idő alatt már semmi dolgom vele.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejfölt, a pirospaprikát, borsot, vegetát vagy sót egy kevés olajjal kikeverjük.
- 2
A krumplit karikákra vágjuk.
- 3
A hagymákat is karikákra vágjuk.
- 4
A húst szeletekre vágjuk - ha disznóhús - kiklopfoljuk, mindegyiket sózzuk, borsozzuk.
- 5
Egy jénai tál aljára kicsi olajat öntünk.
- 6
Azután rétegezzük a hozzávalókat: Egy sor krumpli, kicsit megsózni, rácsepegtetünk a tejfölös szószból.
- 7
Ráteszünk egy sor húst.
- 8
Erre kerülnek a hagymaszeletek, amit sózunk és csepegtetünk.
- 9
Erre megint krumpli jön, só, csöpögtetés, hús, hagyma, só, csöpögtetés, és krumplival befedjük.
- 10
A tetejére ráöntjük a maradék tejfölös szószt.
- 11
Fél dl vizet öntünk alá, a jénai tetejét rátesszük. Én előző este szoktam előkészíteni, de nem szükséges várni, süthető azonnal.
- 12
Hideg sütőbe tesszük, és 2 - 2,5 órát sütjük kis, közepes lángon. Tűpróbával szoktam ellenőrizni, hogy megpuhultak-e a rétegek. A fedő emelésénél vigyázni kell, ne magunk felé nyissuk, mert a kiáramló gőz megégethet...
- 13
Jó étvágyat! (A husi lehet kevesebb és kisebbekre lehet vágni, így nem kell annyi. Húsimádóknak: lehet többet is beletenni. :-) )
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek