लौकी के कोफ्ते ((Lauki ke Kofta recipe in Hindi)

Name: लौकी के कोफ्ते ((Lauki ke Kofta recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: कोफ्ते के लिए:; 2 कप लौकी कसी हुई; 1 कप बेसन भुना हुआ; 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टी स्पून नमक; 1/2 टी स्पून गरम मसाला; आवश्यकतानुसार थोडा हरा धनिया; ग्रेवी के लिए:; 1 कप टमाटर का पल्प; 2 टेबल स्पून काजू पाउडर; 1 टेबल स्पून तरबूज बीज पाउडर; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टेबल स्पून प्याज का पेस्ट; 1 टीस्पून शाह जीरा; 1 टेबल स्पून तेल; 1 टी स्पून नमक; आवश्यकता अनुसार थोडा हरा धनिया; आवश्यकता अनुसार तलने के लिए तेल

Surekha Singh @cook_11921892

लौकी के कोफ्ते ((Lauki ke Kofta recipe in Hindi)

Surekha Singh @cook_11921892

सेव्ड

सामग्री

कोफ्ते के लिए:
2 कपलौकी कसी हुई
1 कपबेसन भुना हुआ
2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टी स्पूननमक
1/2 टी स्पूनगरम मसाला
आवश्यकतानुसारथोडा हरा धनिया
ग्रेवी के लिए:
1 कप टमाटर का पल्प
2 टेबल स्पूनकाजू पाउडर
1 टेबल स्पूनतरबूज बीज पाउडर
1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पूनप्याज का पेस्ट
1 टीस्पूनशाह जीरा
1 टेबल स्पूनतेल
1 टी स्पूननमक
आवश्यकता अनुसारथोडा हरा धनिया
आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

लौकी को दबाकर पानी निकाल कर उसमे सभी सामग्री को मिलाकर निम्बू के आकार के गोले बनाकर 8मिनट स्टीम करे
2

गरक्ष तेल मे तल कर निकाल ले
3

पैन मे तेल गरम करे उसमे शाहजीरा प्याज कोडालकर भूने और सभी सामग्री डालकर 5मिनट पकने दे फिर तले हुए कोफ्ते और हरा धनिया डालकर उतार ले