Bolu Kukus Coklat Simple (No Mixer)
Bikin bolu kukus belum pernah berhasil mekar, kali ini coba bikin tanpa mixer, di kocok pakai kocokan telor manual. Alhamdulillah jadi. Untuk susu cair, sesuai selera yaa..bisa pakai susu putih atau coklat, karena saya bolunya 1 warna, jadi pakai susu cair coklat. Kalau mau 2 warna, baiknya untuk warna selain putih, misal coklat pakai pewarna saja yaa, jgn pakai coklat bubuk..jadi adonan tidak berat, dan susunya pakai susu putih, di campur adonan utama, baru bagi 2 untuk warna selain putih. Jgn lupa pengukus/dandang sudah di panaskan dulu sebelumnya dgn api kecil, sambil ngocok adonan.
Bolu Kukus Coklat Simple (No Mixer)
Bikin bolu kukus belum pernah berhasil mekar, kali ini coba bikin tanpa mixer, di kocok pakai kocokan telor manual. Alhamdulillah jadi. Untuk susu cair, sesuai selera yaa..bisa pakai susu putih atau coklat, karena saya bolunya 1 warna, jadi pakai susu cair coklat. Kalau mau 2 warna, baiknya untuk warna selain putih, misal coklat pakai pewarna saja yaa, jgn pakai coklat bubuk..jadi adonan tidak berat, dan susunya pakai susu putih, di campur adonan utama, baru bagi 2 untuk warna selain putih. Jgn lupa pengukus/dandang sudah di panaskan dulu sebelumnya dgn api kecil, sambil ngocok adonan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terigu, coklat bubuk, vanili, soda kue, baking powder campur rata
- 2
Kocok telor, gula, SP/TBM sampai mengembang,kaku berjejak, dan berwarna putih/pucat.
- 3
Campur adonan kocokan telor, tepung, margarin cair/minyak goreng dan susu cair sampai rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan bolu yg sudah di beri kertas roti sesuai selera. Kalau saya sampai hampir penuh. Kemudian masukkan ke dalam panci kukusan/dandang yg sebelumnya sdh di panaskan/air mendidih. Jgn lupa tutup panci di bungkus dgn serbet bersih.
- 5
Kukus kurleb 15 menit dgn api yg sedang(jgn terlalu kecil/kebesaran), tapi panasnya cukup. Baru di angkat.
- 6
Ta raaa..bolu kukus coklatnya sudah mateng..dan selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)