Kol Goreng Tepung Crispy

Name: Kol Goreng Tepung Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kol; Secukupnya air panas; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; Bumbu basah; 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 10 sdm air dingin/biasa; Bumbu kering; 10-15 sdm tepung bumbu serbaguna (aku di mix yg spicy & original; 2 sdm tepung beras/maizena

Avrilia Cahyani @avriliacahyani

Ciledug, Tangerang

Dimakan pakai sambel lebih nikmat, tp buat yg punya sakit lambung jangan banyak2 ya 👌

Lebih banyak

Kol Goreng Tepung Crispy

Avrilia Cahyani @avriliacahyani

Ciledug, Tangerang

Dimakan pakai sambel lebih nikmat, tp buat yg punya sakit lambung jangan banyak2 ya 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyakol
Secukupnyaair panas
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
Bumbu basah
4 sdmtepung bumbu serbaguna
10 sdmair dingin/biasa
Bumbu kering
10-15 sdmtepung bumbu serbaguna (aku di mix yg spicy & original
2 sdmtepung beras/maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potek kol lalu cuci hingga bersih
2

Rendam kol di air panas hingga layu dan setengah matang, kemudian tiriskan airnya
3

Rendam kol di adonan bumbu basah selama 5-10 menit agar bumbu meresap
4

Celupkan kol ke adonan bumbu kering
5

Celup bolak balik hingga adonan menempel di kol
6

Lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang ke kecil selama +/- 2 menit, jangan terlalu lama menggoreng kol karena sebelumnya sudah di rendam air panas. Masak hanya sampai tepungnya garing
7

Tiriskan kol goreng, lalu letakkan di wadah