Preparar la masa (receta en mi perfil)

En un bols poner la crema y batir un poco, incorporar las cdas de azúcar impalpable y batir hasta el punto letra de la crema. Reservar en la heladera.

Luego preparar el sobre de gelatina como lo indica el paquete.

Cortar las frutillas, yo las corto en capitas.

Una vez fría la tarta, colocarle una capa de crema y sobre ella acomodar las frutillas como más nos guste.

Una vez que la gelatina está media gelificada (no debe estar completamente dura) volcarla sobre la tarta y llevar a la heladera hasta que gelifique totalmente.

Una vez hecho el paso anterior, yo decoro los bordes con crema.