सूजी में पानी मिलाकर आटा मल ले और 30 मिनट के लिए ढक कर रख दे।

कडाही में तेल गरम कर के किस हुई गोभी और प्याज, काली मिर्च, सोया सास मिला कर 2 मिनट भून ले।

सूजी के आटे की छोटी पूरी बेल ले

गोभी का मिश्रण भरे, मोमोज की शेप दे।

मोमोज को भाँप में पका ले।

चटनी के साथ परोसे।