Muối tôm sấy

Name: Muối tôm sấy
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g muối hạt; 30 g tôm khô; 2 trái ớt sừng; 2 Cafe bột ngọt, 1cf đường; 40 g tỏi

Cũng lần đầu tien mình làm thử tham khảo cách làm trên mạng và làm thôi muối tôm nhà làm vua thơm vừa sạch cách làm lại đơn giản

Cũng lần đầu tien mình làm thử tham khảo cách làm trên mạng và làm thôi muối tôm nhà làm vua thơm vừa sạch cách làm lại đơn giản

Nguyên Liệu

1

Tôm khô ngâm nước rửa sạch, giã nhuyễn
2

Ớt sừng bỏ hạt giả nhuyễn, tỏi giã nhuyễn (có thể dùng máy xay)
3

Cho muối, ớt, bột ngọt, đường, tôm khô vào trộn đều đem phơi nắng 5-6 giờ, sau khi phơi thì đem vào rang trên chảo nhỏ lửa đảo đều tay đến khi muối thật khô và bông xốp
4

Dùng chày đâm cho hạt muối trong bể vừa hoặc nhuyễn tuỳ sở thích rồi típ tục rang lên khoảng 5p nữa là xong
5

Cách làm đơn giản ta đã có muối tôm tự làm để ăn kèm các loại trái cây