Sponge cake
Di foto ini cakenya ada 3 buah ya saya tumpuk. Karena kalau ngebelah cake hasilnya suka miring-miring, tinggi rendah, karena ndk punya alatnya, jadi solusinya adalah panggang per slice😁.
Cake ini bisa jadi cake dasar buat bikin cake-cake hias. Jika mau bikinnya cake coklat, maizenanya ganti dengan coklat bubuk, trus gula pasir nya ditambah 10gr jadi 60gr.
Sponge cake
Di foto ini cakenya ada 3 buah ya saya tumpuk. Karena kalau ngebelah cake hasilnya suka miring-miring, tinggi rendah, karena ndk punya alatnya, jadi solusinya adalah panggang per slice😁.
Cake ini bisa jadi cake dasar buat bikin cake-cake hias. Jika mau bikinnya cake coklat, maizenanya ganti dengan coklat bubuk, trus gula pasir nya ditambah 10gr jadi 60gr.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven api atas bawah suhu 160°C. Siapkan loyang bulat 22cm, olesi margarin & taburi tepung terigu. Jika mau hasilnya tinggi bisa pake loyang 18cm.
- 2
Mixer telur dengan kecepatan tinggi, tambahkan gula pasir bertahap hingga habis. Terus mixer hingga benar-benar kental, seperti tekstur soft peak, minimal dimixer selama 10 menitan.
- 3
Campurkan terigu & maizena, tambahkan sedikit-sedikit ke adonan, langsung diayak di atasnya, aduk dengan wisk perlahan hingga tercampur rata
- 4
Tambahkan minyak sedikit-sedikit, aduk rata perlahan dengan wisk. Tambahkan susu kental manis sedikit-sedikit juga, aduk rata dengan wisk kemudian aduk balik dgn spatula, aduk hingga semuanya tercampur rata.
- 5
Tuang ke loyang, panggang selama 25 menit atau hingga matang. Angkat & dinginkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Angela Fortunata bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar