Kue Ku / Kue Thok kacang hijau Mudah, Enak dan Kenyal, Praktiss

Name: Kue Ku / Kue Thok kacang hijau Mudah, Enak dan Kenyal, Praktiss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit :; 250 gr Tepung Ketan Putih; 65 gr Gula Halus; 1 gr Garam; 250 ml Santan Hangat; 100 gr Kentang Kukus dan Haluskan ketika panas supaya lebih mudah; Isian :; 200 gr Kacang Hijau Kupas rendam selama 1jam lalu kukus 30menit; 100 gr gula pasir; 250 ml santan; 1 bungkus Vanili atau 5gr Vanili; Boleh tambah 2 lembar daun pandan potong potong

Mamii Bella ❤ @mamifashabella

Jakarta

Biar ga lupaa .. ini adalah first trial me . Hhee Pake cetakan yang murah bundaa .. tapii hasil tetep kecee . Gimana caranyaa cusss .. ikutin langkahnya . Resep adaptasi dari Ci Tintin Rayner ✌😊 Lophee sama resepnya anti gatot . Cuss buat

Lebih banyak

Kue Ku / Kue Thok kacang hijau Mudah, Enak dan Kenyal, Praktiss

Mamii Bella ❤ @mamifashabella

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit :
250 grTepung Ketan Putih
65 grGula Halus
1 grGaram
250 mlSantan Hangat
100 grKentang Kukus dan Haluskan ketika panas supaya lebih mudah
Isian :
200 grKacang Hijau Kupas rendam selama 1jam lalu kukus 30menit
100 grgula pasir
250 mlsantan
1 bungkusVanili atau 5gr Vanili
Boleh tambah 2 lembar daun pandan potong potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isiannya dulu yaa biar lebih mudah bun. Caranya : Kacang hijau yang sudah dikukus tadi. Masukkan dalam blender tambahkan sisa bahan lainnya. Blender sampai rata dan halus yaa. Setelah itu pindahkan ke penggorengan atau teflon anti lengket. Masak sampai matang dan siap dipulung
2

Masukkan dalam bowl atau wadah bersih bahan kulit. Perlahan masukkan santan hangat yaaa jangan langsung semua supaya tdk keenceran. Dikira kira sudah pas hentikan penuangan santan.
3

Setelah semuaa siap. Siapkan cetakan bunda yaa. Boleh ditambah pewarna sesuai selera yaa. Jika siap cetak sebelumnya Taburi dulu cetakan dengan tepung ketan putih supaya tidak lengket. Lalu ambil secukupnya adonan kulit bunda. Tekan tekan didalam cetakan. Lalu isi dengan isian dan tutup. Lakukan sampai habis.
4

Kukus selama 20menit. Buka kukusan setiap 5 menit supaya hasil motifnya cantik yaaa..
5

Sebelum dikukus yaa.. cantik kaann?
6

Hasil setelah dikukus, Ga usah tambah minyak. Karena santan sudah mengandung minyak ✌😊
7

Selamat Mencobaaa, Panas Panas dipotong, masih lengket. Hhhehe habis ga sabar lihat dalamnya. Cakepp yaaa. Kulitt lentuur lembutt enakk deh. Monggo diicip. Cocok buat jualan..
8
9